ヘルプセンター

TouchMenuのセットアップから日々の営業まで、必要な情報をまとめています。答えが見つからない場合は、support@touchmenu.appまでご連絡ください。

はじめに

Windows 10または11のPCを用意します。営業中は電源を入れたままにします。このPCがお客様のスマートフォンにメニューを配信するため、テーブルに置くのはQRカードだけです。印刷したメニューもいくつか用意し、スマートフォンを使えない、または使いたくないお客様の注文はスタッフがPCで入力してください。
インストーラーをダウンロードして実行します。インストーラーはダウンロードページから入手できます。Windows によって PC が保護されましたと表示された場合は、詳細情報を押してから実行を押してください。スマートアプリコントロールによってブロックされた場合は、トラブルシューティングをご覧ください。Windows ファイアウォールの項目はオンのままにしてください。
プランを購入します。次にTouchMenuを開いて、ライセンスキーを入力します。最初にキーの入力を求められます。有効化にはインターネット接続が必要です。
店舗を設定します。店舗名、テーブル数、メニューの言語、オーナーPINを入力します。まずはサンプルメニューを追加して操作を試せます。

Wi-Fiとネットワーク

PC、レシートプリンター、キッチン画面、お客様のスマートフォンは同じネットワークに接続する必要があります。たとえばルーターのゲスト用ネットワークです。
カード決済端末、ほかのレジ、事務用PC、防犯カメラは、お客様が入れない別のネットワークに接続してください。カード決済の会社もこれを求めています。方法がわからない場合は、ネットワークを設定した業者にご相談ください。多くのルーターでは、有線ポートはゲスト用Wi-Fiではなくメインのネットワークにつながっています。
ゲスト用Wi-Fiはパスワード（WPA2またはWPA3）で保護してください。パスワードのないネットワークでは、近くにいる誰でもお客様の注文やチャットを読み取れます。
「クライアント分離」（「APアイソレーション」や「無線分離」とも呼ばれます）は、お客様のスマートフォン同士の通信を防ぎます。スマートフォンでメニューが開けるならオンのままにしてください。PCに接続できない場合は、このネットワークだけでオフにしてください。
ルーターでPCに固定アドレスを割り当ててください（DHCP予約）。このアドレスはすべてのQRカードに印刷されるため、変わるとカードが使えなくなります。
メニューはインターネットなしでも使えます。Wi-Fiがインターネットに接続されていないと警告するスマートフォンもありますが、お客様にはそのまま接続を続けていただくようご案内ください。PC自体は、ライセンスの有効化と、少なくとも14日に1回の確認のためにインターネットが必要です。
このPCではフォルダーを共有しないでください。お客様のスマートフォンも同じネットワーク上にあります。

テーブル用QRカード

メニュー → QRコードを開きます。ゲスト用Wi-Fiにお客様が使うWi-Fiの名前とパスワードを入力し、Wi-Fi案内を印刷（または案内を画像として保存）を押して、お客様から見える場所に案内を置きます。案内にはパスワードが表示されるため、ここにはゲスト用ネットワークを入力し、カード決済端末や事務用PCのネットワークは絶対に入力しないでください。
このコンピューターのアドレスで、アドレスが変わらないようにします。TouchMenuに手順が表示された場合は、ルーターの設定を開くを押して表示されたアドレスを予約し、予約しましたを押します。
すべてのカードを印刷を押してレシートプリンターで印刷するか、印刷所に依頼する場合はすべて画像として保存を押します。カードは各テーブルに1枚ずつ置いてください。

カードの印刷は一度だけです。テーブルのコードに有効期限はなく、Wi-Fiのパスワードを変えたときは案内だけを印刷し直します。新しいパスワードにすると、古いパスワードで接続していた人も接続できなくなります。このコンピューターのアドレスが変わると、テーブルページでお知らせします。カードをなくした場合や、そのテーブルの誰も頼んでいない注文が入った場合は、そのテーブルの新しいQRコードを押して、カードを印刷し直してください。古いカードは使えなくなります。

レシートプリンター

ネットワーク対応のサーマルレシートプリンター（ESC/POS、58または80 mm、ポート9100）をお使いください。Epson、Xprinter、Rongtaなどが使えます。各プリンターにも、ルーターで固定アドレスを割り当ててください。
設定 → テーブルとプリンターを開き、アドレスを指定して各プリンターを追加します。印刷するメニューのカテゴリと会計伝票を印刷するかどうかを選び、テスト印刷を押します。
伝票を印刷できなかった場合は、TouchMenuがプリンター名とともに通知を表示し、スタッフが注文を印刷し直せます。
プリンターはBasicで1台、Standardで3台まで、Proでは必要なだけ使えます。

キッチン画面

紙の伝票の代わりに、または伝票と併せて、キッチンのタブレットやテレビに新しい注文を表示できます。設定 → テーブルとプリンターを開き、タブレットでQRコードを読み取るか、リンクを入力してください。調理担当が料理を「調理中」「完成」にすると、すぐにホールスタッフに伝わります。リンクを知っている人は誰でも未完了の注文を見られるため、お店の端末でだけ開いてください。ほかの人に知られた可能性がある場合は、そこで新しいリンクを押してください。古いリンクの画面は使えなくなります。キッチン画面はStandardプランとProプランで使えます。

音楽と曲のリクエスト

Pro プランでは、お客様がスマートフォンで曲を選ぶと、TouchMenu が自動で再生します。

音楽ファイル（MP3、M4A、WAV、FLAC、OGG）を Windows の Music\TouchMenu フォルダーにコピーするか、交流 → 音楽 で別のフォルダーを選び、再読み込み を押します。
交流 → 音楽 で 曲のリクエスト をオンにします。
スピーカーにつないだパソコンかタブレットで 音楽プレーヤー のリンクを開くか このパソコンで開く を押し、そこで 音楽を開始 を一度押します。

お客様が投票し、最も票の多い曲が次に流れます。リクエストがないときは、プレーヤーがフォルダーからランダムに曲を流します。不要なら リクエストがないときは店内BGMを流す をオフにしてください。一度流れた曲は、1時間たつまで再びリクエストできません。スタッフはどの曲でもスキップしたり外したりできます。

お客様に音楽を流すには、通常その国の音楽著作権管理団体の許諾が必要です。許諾の取得はお店の責任です。

チャット、ギフト、お客様のデータ

Pro プランでは、お客様がテーブル同士でチャットしたり、ギフトを贈り合ったりできます。店に合わない場合は 交流 → 設定 でオフにしてください。

スタッフへのメッセージ、全体チャットルーム、報告されたメッセージは 交流 → メッセージ にあります。テーブル間の個別メッセージは、お客様が報告したときだけスタッフに表示されます。
そこではどのメッセージも削除でき、テーブルを一時停止してチャットとギフトを止めることもできます。お客様自身もほかのテーブルをブロックできます。
よくある暴言は伏せ字になりますが、すべてを防げるフィルターはありません。禁止ワード で独自の語を追加してください。
ギフトは通常の注文と同じように提供されるため、お酒を出す前に、地域の法律に従って年齢を確認してください。

お客様が送った内容はこのパソコンにだけ残り、私たちに届くことはありません。TouchMenu が自動で削除します。個別のチャットとスタッフとのチャットはテーブルを閉じたとき、全体チャットルームは1日後、名前、メモ、コメント、報告されたメッセージは来店から30日後に削除されます。注文、合計金額、星の評価は会計とレポートのために残ります。バックアップはパソコンを使った直近30日分を1日1つずつ保存するため、削除したデータはその後バックアップからも消えます。

お客様はメニューのいちばん下にある プライバシー でこの内容を読めます。お客様のデータの使い方は店が決め、その責任も店にあります。法律で求められる場合にお客様へ知らせることも含まれます。

本日のメニュー

メニューを編集しなくても、今日出す料理を変えられます。メニュー → 本日のメニューを開いてください。ホールスタッフも使えます。

本日のおすすめ（星）：お客様のメニューの一番上に本日のおすすめ料理が表示され、その料理に星が付きます。おすすめは翌日に自動で終わります。早めに終えるには本日のおすすめをクリアを押します。
本日休止：料理はお客様にグレーで表示され、今日は注文できません。明日には自動で元に戻ります。売り切れとは違い、売り切れはオフにするまで続きます。
特定の曜日だけ出す料理は、メニュー → 料理で料理を編集し、詳細を開いてこの曜日のみで曜日を選びます。何も選ばなければ毎日表示されます。ほかの曜日でも、スタッフは注文に追加できます。

日替わりメニューはStandardとProプランに含まれます。

アレルゲン

お客様は各料理のアレルゲンをご自分の言語で確認でき、特定のアレルゲンを含む料理を除いてメニューを絞り込めます。TouchMenu では、EU と英国の食品表示法で定められた 14 品目にそばを加えたアレルゲンを使います。この情報はお店が入力するものなので、正確に保つ責任もお店にあります。

メニュー → 料理で料理を編集し、オプションとアレルゲンを開きます。
ソースやオプションに含まれるものも含め、料理のアレルゲンをすべてチェックします。
一覧をすべて確認したら、この料理は15品目すべてのアレルゲンを確認済みをオンにします。まだ確認していない料理には、一覧に警告マークが付きます。

オンにするまで、お客様にはその料理にアレルゲン情報の記載なしと表示され、アレルゲンで絞り込むと表示されません。そのため、チェック漏れが「含まない」という意味でお客様に伝わることはありません。また、アレルギーのある方にはご注文前にスタッフへ伝えるよう案内が表示されます。

フロアマップ

お客様が迷わないよう、お店のフロアマップを作りましょう。オーナーとマネージャーはテーブル → フロアマップを編集を開きます。

左のリストには未配置のテーブルが表示されます。それぞれを実際の場所までドラッグします。
テーブルをタップすると、右のパネルで名前、席数、形（四角形、長方形、丸形）、サイズを変えたり、回転や削除をしたりできます。削除したテーブルの過去の注文は残ります。
部屋やテラスはエリアを追加、壁は壁を追加、入口やキッチンなどの表示はラベルを追加で加えます。
保存を押します。保存するまで何も変わりません。途中で離れようとすると、変更を破棄するか確認されます。お客様にはすぐに新しいマップが表示されます。

グリッドに合わせるできれいに揃います。元に戻すとやり直すは Ctrl+Z と Ctrl+Y でも使え、矢印キーで選んだものを動かせます。拡大・縮小はボタンかマウスホイールで行います。

レポート

オーナーとマネージャーはレポート → 売上で売上を確認できます。売上レポートはStandardプランとProプランで使えます。

日、週、月から選びます。上部のカードは前の期間と比べた数字を表示します。
カレンダーは日ごとの売上で色分けされ、色が濃い日ほどよく売れた日です。日付をタップするとその日が開きます。
グラフで日別・時間帯別の売上、支払い方法、売れ筋を確認できます。
1日を表示しているときは、この日の詳細で料理、テーブル、提供スピードを確認でき、日次集計を印刷でその日の集計をレシートプリンターで印刷できます。これはお店の内部用の集計で、レジの精算レポート（Zレポート）ではありません。
CSVを書き出しで、Excelで開けるファイルに保存できます。

レポート → 操作履歴には、すべての注文、支払い、変更が、誰が行ったかとともに記録されます。

スタッフ、PIN、役割

設定 → スタッフでスタッフを追加し、それぞれに専用のPINを設定します。オーナーとマネージャーはメニューと設定を変更でき、ホールスタッフは注文とリクエストを担当し、各テーブルの支払い方法を記録します。
すべての注文、支払い、変更は、誰が行ったかとともにレポート → 操作履歴に記録されます。

アップデートとバックアップ

TouchMenuは新しいバージョンを自動で確認します。準備ができると設定にバッジが表示されます。お客様が注文していないときに設定 → このパソコンを開き、今すぐアップデートを押してください。アプリは1分ほど閉じてから再び開き、メニュー、注文、設定はそのまま残ります。
データはこのPCに保存され、営業中は1時間ごと、それ以外も毎日バックアップされます。設定 → このパソコンでは、今すぐバックアップを作成したり、以前のバックアップを復元したりできます。
設定 → このパソコンでは、コンピューターごとにスタッフ画面の言語、ライトまたはダークモード、5つのカラーテーマのいずれかを選べます。

プランとライセンス

ライセンスキーは設定 → ライセンスで入力します。有効化にはインターネット接続が必要です。1つのキーは一度に1台のコンピューターでのみ使えます。新しいPCに移るときは、古いPCで別のコンピューターに移すを押してから、新しいPCでキーを入力してください。古いPCが動かなくなった場合は、注文番号を添えてsupport@touchmenu.appまでご連絡ください。
プランを変更するときは、領収メールのリンクを開いてそこでプランを切り替えてください。2つ目のプランは購入しないでください。2つ目のプランは別のサブスクリプションになり、解約するまで更新が続きます。切り替えたら、設定 → ライセンスで今すぐ確認を押すと新しいプランが表示されます。
別のキーを使うときは、設定 → ライセンスでキーを変更を押します。古いキーはこのコンピューターから解除されますが、そのサブスクリプションは解約されません。そのキーの領収メールから解約してください。
TouchMenuはインターネットに接続しているとき、1日1回ライセンスを確認します。インターネットがなくても14日間は注文を受け付けますが、その後は接続するまで注文を受け付けなくなります。
サブスクリプションが終了すると、TouchMenuはキーの入力を求めます。メニュー、注文、設定は保持されます。
各プランの内容は料金をご覧ください。

停電

注文、支払い、変更はすべて、その場ですぐに保存されます。停電で何かが中途半端に保存されることはありません。TouchMenu を再び開くと、すべて元のままです。
それでもデータが破損した場合は、TouchMenu が最新の正常なバックアップを自動で戻し、それが何時のものかをお知らせします。営業中は1時間ごとにバックアップするので、失われるのは最大1時間分です。
パソコンと Wi-Fi ルーターが復旧すると、お客様のスマートフォンとキッチン画面は自動で再接続します。パソコンが止まっている間にお客様が送った注文は、もう一度送られます。
誰もいなくても再開できるように、インストーラーでWindows の起動時に TouchMenu を開くにチェックを入れたままにし、電源が戻るとパソコンを起動する BIOS の設定（多くは Restore on AC power loss という名前です）をオンにしてください。Windows の起動時にパスワードを求められる場合は、先に誰かがサインインする必要があります。
小型の UPS（パソコンとルーター用のバッテリー）があれば、短い停電でも営業を続けられます。
停電のあとでパソコンの時計がずれていると、注文が間違った時刻で保存されないよう、TouchMenu は開く前に正しい日付と時刻を設定するよう求めます。

トラブルシューティング

スマートフォンでメニューが開けない。スマートフォンがお店のゲスト用Wi-Fiに接続しているか、クライアント分離で接続が妨げられていないか（Wi-Fiとネットワークを参照）、PCの電源が入っていてTouchMenuが開いているかを確認してください。テーブルページにこのコンピューターのアドレスが変わったと表示されている場合は、メニュー → QRコードで直してください。
何も印刷されない。プリンターの電源が入っていて同じネットワークに接続しているか、アドレスが正しいかを確認し、設定 → テーブルとプリンターでテスト印刷を押してください。
ファイアウォールでスマートフォンがブロックされる。インストーラーをもう一度実行し、Windows ファイアウォールの項目をオンのままにしてください。
スマートアプリコントロールでTouchMenuがブロックされた。この場合、「実行」は選べません。Windows セキュリティ → アプリとブラウザーのコントロール → スマートアプリコントロールの設定を開き、オフにしてください。TouchMenuを使う間はオフのままにしてください。起動や更新のたびにアプリを確認し直すためです。Windowsのバージョンによっては、Windowsをリセットしないと再びオンにできません。変更したくない場合は、ご購入の前にsupport@touchmenu.appまでご連絡ください。
Windowsの起動時にTouchMenuが起動しない。インストーラーをもう一度実行し、Windows の起動時に TouchMenu を開くをオンのままにしてください。
その他の問題が起きた。設定 → このパソコンを開き、コピーを押して、support@touchmenu.appに送ってください。